Ingredienti:

  • 100g Cioccolato bianco
  • 60g Margarina
  • 40g Zucchero
  • 40g Farina 00
  • 100g Tofu

Preparazione:

  1. Sciogli a bagnomaria il cioccolato bianco tritato assieme alla margarina
  2. Aggiungi lo zucchero, ritira dal fuoco ed incorpora la farina, il tofu sbriciolato e frulla il tutto con cutter ad immersione
  3. Versa il composto in stampini monoporzione unti con margarina ed infarinati
  4. Quindi cuoci in forno 15 minuti a 180°C
  5. Servi una volta raffreddati