Ingredienti:

  • linguine: 300 gr
  • tofu: 150 gr
  • aglio: mezzo spicchio
  • lime: 1
  • coriandolo: 1 ciuffetto
  • salsa di soia: 1 cucchiaio
  • olio: 4 cucchiai
  • sale: qb

Preparazione:

  1. Cuoci le linguine e scolale al dente
  2. Nel frattempo sbriciola il tofu e trita l’aglio molto finemente
  3. Grattugia la scorza del lime, spremi il succo e mettilo in una ciotolina
  4. Prendi una ciotola grande e metti l’aglio, il coriandolo tritato, scorza di lime, un cucchiaio di succo di lime, la salsa di soia e l’olio, mescola bene e poi aggiungi le linguine
  5. Mescola bene, dividete la pasta in 4 piatti e spolverizza con il Tofu Naturale sbriciolato