Ingredienti:

  • 800 ml di BeviSoia,
  • 40 gr di farina di soia o di riso,
  • 120 gr di zucchero,
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna,
  • la scorza di 1 limone

Preparazione:

  1. Mescola i due tipi di zucchero e la farina di soia
  2. Aggiungi il BeviSoia, che va aggiunto lentamente, fino al raggiungimento della densità desiderata
  3. Non devono rimanere grumi, neanche quando aggiungi la scorza del limone
  4. Metti il tutto in un pentolino
  5. Cuoci a fuoco basso finché la crema non si addensa, più o meno per una decina di minuti
  6. A questo punto la tua Crema Pasticcera Vegan è pronta per l’assaggio